お弁当のおかずに人気の「肉巻き」。アスリートのお弁当なら、肉の部位にこだわりましょう。豚もも、鶏ささみなど脂質の少ないものを選び、野菜などを巻けば食べやすくなります。味付けもアレンジして、バリエーションを広げましょう。

一工夫でアレンジ多数

▼鶏ささみ肉の野菜チーズ巻き

低脂肪、高タンパク質の鶏ささみ肉を使い、野菜とカルシウム豊富なチーズを巻くことで、ボリュームとコクと栄養価を高めています
低脂肪、高タンパク質の鶏ささみ肉を使い、野菜とカルシウム豊富なチーズを巻くことで、ボリュームとコクと栄養価を高めています

▼高野豆腐の肉巻き

高野豆腐はタンパク質、カルシウム、鉄などのミネラルが豊富。ボリュームもあり、満足感も得られます
高野豆腐はタンパク質、カルシウム、鉄などのミネラルが豊富。ボリュームもあり、満足感も得られます

▼牛肉の彩り肉巻き　ジンジャーソース

牛肉のタンパク質と鉄分、ピーマンとパプリカのビタミンＣをプラスした１品。肉は、鉄分を含む赤身の多いものを選びましょう
牛肉のタンパク質と鉄分、ピーマンとパプリカのビタミンＣをプラスした１品。肉は、鉄分を含む赤身の多いものを選びましょう

▼豆腐の豚肉巻き

身体を作る動物＋植物性タンパク質が一緒に取れ、ニンジンや青梗菜からは活性酸素を除去する効果が得られます
身体を作る動物＋植物性タンパク質が一緒に取れ、ニンジンや青梗菜からは活性酸素を除去する効果が得られます

▼野菜の牛肉巻き

ニンジン、インゲン、チーズが入っています
ニンジン、インゲン、チーズが入っています

▼肉巻き厚揚げの生姜焼き風

ボリュームがありますが、脂質の摂取量を抑え、スピードアップに必要な栄養素がたっぷり入ったメニューです
ボリュームがありますが、脂質の摂取量を抑え、スピードアップに必要な栄養素がたっぷり入ったメニューです

▼ピーマンとチーズの肉巻きゴマポン酢

ビタミンＢ１、Ｂ２、ビタミンＣ、タンパク質、カルシウムが摂取できる、スタミナメニューです
ビタミンＢ１、Ｂ２、ビタミンＣ、タンパク質、カルシウムが摂取できる、スタミナメニューです