2月1～28日にアスレシピで検索された人気ワード、今押さえておきたい注目の言葉を紹介します。

●鶏むね肉

節約レシピのコラムで「鶏むね肉」を取り上げたこともあり、人気ワードとなったようです。家計に優しいだけでなく、高タンパク低脂肪で、しかも疲労回復成分の含有量が多いとあって、改めて注目されました。

●チンゲン菜

チンゲン菜は含まれる栄養素の相乗効果で免疫力が高まります。2月は受験シーズンでもあり、まだまだ感染症の流行が収まりきれていなかったため、その調理法や、栄養素を無駄なく摂るコツが注目されたようです。