<お弁当の季節サンドイッチ(2)>
お弁当にサンドイッチを持っていく際、いざ食べる時に挟んだ具から水分が出ないかが気になるところですよね。
このサンドイッチはそんな心配はまったくありません。中身をくりぬいたバゲットに具を隙間なくギュッと詰めていくので、具の水分はバゲットになじんでしまいます。見た目もパンののり巻きのようで、とてもかわいいですよね。
次のページレシピはコチラ
<お弁当の季節サンドイッチ(2)>
お弁当にサンドイッチを持っていく際、いざ食べる時に挟んだ具から水分が出ないかが気になるところですよね。
このサンドイッチはそんな心配はまったくありません。中身をくりぬいたバゲットに具を隙間なくギュッと詰めていくので、具の水分はバゲットになじんでしまいます。見た目もパンののり巻きのようで、とてもかわいいですよね。
次のページレシピはコチラ
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本(はさもと)佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。