＜薄切りが山盛り（2）＞

そこそこの厚さに切った大根を煮るのは時間がかかるもの。ゆっくりコトコトと煮ていくのは、時間がある時はいいのですが、手早く仕上げたい時には避けたいですよね。

今日は大根をラビオリのようにアレンジした一品を作りましょう。

ひき肉だねとスライスした大根とトマトを、フライパンに直接重ねて蒸し上げていく簡単おかずです。スライスした大根のおかげでボリュームアップして、食べ応えもバッチリです。

仕上がりをよくするには、大根をスライサーで厚さを均等にスライスすることです。

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