<チョコっと考えようⅡ(1)>
あと1週間でバレンタインデー。今年はどうしようか、何を買おうか、それとも作ろうか。そして、誰にあげようか。ちょっとドキドキしながらあれこれ考えるチョコレート問題は、毎年楽しいものですよね。
ただのチョコレートではつまらないから、今日は手作り感満載のチョコマフィンはいかがですか。
バターを溶かしたら、他の材料を入れて混ぜるだけの簡単マフィンです。中に入れるバナナは、よく熟したものを使ってください。クランブルはお好みで。
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<チョコっと考えようⅡ(1)>
あと1週間でバレンタインデー。今年はどうしようか、何を買おうか、それとも作ろうか。そして、誰にあげようか。ちょっとドキドキしながらあれこれ考えるチョコレート問題は、毎年楽しいものですよね。
ただのチョコレートではつまらないから、今日は手作り感満載のチョコマフィンはいかがですか。
バターを溶かしたら、他の材料を入れて混ぜるだけの簡単マフィンです。中に入れるバナナは、よく熟したものを使ってください。クランブルはお好みで。
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著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本(はさもと)佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。