＜おっ酢！（3）＞

酢を存分に味わうことができるメニューといったら、これ。そう、大人から子供までみんなが大好きな酢豚です。甘酸っぱくて、揚げた豚肉の香ばしさもあって、何よりご飯が進む中華総菜ですよね。

今日はいつも家に常備している野菜で、基本のおいしい酢豚を作りましょう。豚肉を先に揚げるひと手間はありますが、作りたてのおいしさは格別ですよ。ちょっとがんばって揚げていきましょう。

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