リオデジャネイロ五輪を取材する日刊スポーツ新聞社の江口和貴カメラマンから引き続き、現地の食リポートが届きました。
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ローマ教皇も来店したことがあるレストラン、カント・ダ・ペイシャーダでアマゾン特産の魚料理をいただいた。
注文したのはトゥクナレのカルデイラダ44.9レアル(約1442円)とタンバキのスペアリブ炭火焼き75レアル(約2408円)。
2名でシェアするとちょうどいい。トゥクナレのカルデイラダは、やさしい味のスープにジャガイモ、玉ネギなどの野菜、卵に白身魚で“ブラジル風おでん”という感じ。タンバキのスペアリブもトマトなどの野菜をトッピングし、お店にあるポルトガル語で「shoyu」と書いてあるしょうゆをかけたら日本の味に!
店員のマイルソンさんは飾ってある置物、冷凍庫の巨大なタンバキなど店内を案内してくれた。マナウス市内には魚料理のチェーン店もあった。
ブラジルのシュラスコなどの肉料理もおいしいが、淡泊な白身魚のアマゾン魚料理もおいしく、日本人の私にとってホッとしたランチだった。
江口和貴(えぐち・かずたか)
2016年入社。22歳からJリーグをはじめ国内外サッカーを撮影。社会人14年目で入社したオールドルーキー。35歳。