平昌五輪（ピョンチャンオリンピック）複合個人ノーマルヒルで１４日、日本のエース渡部暁斗（２９＝北野建設）が２大会連続の銀メダルを獲得した。

　渡部暁はメダル獲得に向け、味の素「ゴールドプロジェクト」で試合当日の栄養摂取のサポートを受けてきた。誰よりも遠くに飛ぶ軽い体と、誰よりも速く走るパワーが要求される種目のため、ジャンプと距離の間の約２時間にアミノ酸を効率的に摂取する。

　この戦略は、６月末の長野・白馬合宿からスタートした。これまでジャンプを飛んだ後は、おにぎりを食べたり、水分だけを摂取したり、栄養補給はあまり重要視されていなかった。だが、この２時間に筋肉など体の重要な組織をつくるアミノ酸を入れることで、失った栄養素を効率的に戻すことができる。

　渡部暁は「気持ちよくレースに臨めている。そこが安定感につながっている」。勝負の２時間をうまく使い、結果を出した。

（２０１８年２月１５日付日刊スポーツ紙面掲載）