平昌五輪（ピョンンチャンオリンピック）のフィギュアスケート女子は２１日から行われる。２大会ぶりに五輪出場した長洲未来（２４＝米国）は団体の女子フリーで伊藤みどり、浅田真央に続く五輪史上３人目となるトリプルアクセル（３回転半）を決め、チームの銅メダルに貢献。個人戦での活躍も期待されている。

　長州は米国生まれの日系２世で、日本人の両親はロサンゼルス郊外で寿司店「きよ鈴（KIYOSUZU）」を営んでいる。子供の頃は両親の仕事が終わるまで、店の奥の納戸で寝て待っていたという。

　「父（清人さん）はとてもクリエーティブな人間で、家族でも意味が分からないようなユニークなお寿司を考案する」と長州は話す。１９９２年アルベールビル五輪で金メダルを獲得したクリスティー・ヤマグチさんが来店した際には、あるひらめきから「未来ロール」と名付けた巻きずしを考案。マグロ、明太子、アボカド、エビのてんぷらを使った巻き寿司は、正式メニューには載っていないものの、裏メニューとして常連客らに親しまれている。

　今五輪前には長州を応援するため「オリンピック・ロール」を考案。トビコとホタテを巻き、上にスライスしたサーモンを乗せてあぶった人気メニューで、「未来ロール」と合わせて注文するファンが後を絶たないという。

　いつもは仕事が忙しくて応援にかけつけられなかった両親だが、今大会は初めて長期の休みを取り、会場で見守る。両親の前で、長州はメダル獲得に向けて気迫のこもった演技をするだろう。

■好物はジャンクフード

　シーズン中はヘルシーな食事をしている長州。７時に起床し、学校で授業を受けた後、午前１１時からトレーニングを行い、ランチは自宅に戻ってサンドイッチを食べる。午後からの練習の合間には補食としてヨーグルトを食べ、夕食はステーキと野菜のコンビネーションが主。時にピザを食べることもある。

　しかし、好きな食べ物はチーズバーガー、ポテトチップス、アイスクリームといったジャンクフード。小学生の頃、両親のレストランでグリーンティーアイスクリームをねだり、みかねた父清人さんがアイスクリームに見立てたワサビを山盛り出したという逸話もある。今でもシーズンが終われば、勉強の合間に大好きなスナック菓子を食べ、ハンバーガーショップに行くこともあるという。２大会ぶりの五輪も、良い意味での息抜きがあったからこその復活出場だ。

【ロサンゼルス＝千歳香奈子通信員】