2月1～29日にアスレシピで検索された人気ワード、今押さえておきたい注目の言葉を紹介します。
●ウイルス
新型コロナウイルスの感染拡大を受けて各地でイベントが中止になるほか、全国の小中高校が一斉休校になるなど、生活への影響が広がっています。ウイルス対策、感染症予防に関連する記事、免疫力アップレシピが注目されました。
●長イモ
長イモはビタミンB1、ビタミンCが多く、カリウム、鉄、亜鉛といったミネラル、食物繊維が豊富です。また、ナチュラルキラー細胞を活性化させ、免疫力を高める働きがあるサポニンという成分が含まれているので、感染症予防や花粉症対策におすすめの食材です。アスパラギン、アルギニンといったアミノ酸も多く、おいしさ（うま味）だけでなく、筋肉増強効果も期待できます。
