アスリートがしっかり摂りたい栄養素と言えば「タンパク質・鉄・カルシウム」。これらを摂取するのに便利なのが大豆製品です。

豆腐、納豆、おからなど種類はいろいろありますが、今回は厚揚げ、高野豆腐、大豆モヤシを使った献立を紹介します。

＜主菜＞肉巻き厚揚げの生姜焼き風
＜副菜＞高野豆腐の白あえ
＜汁物＞モヤシと卵の中華スープ
＜主食＞ご飯
＜乳製品＞ヨーグルト
＜果物＞バナナ

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