急に夏日になったかと思えば、朝晩は冷えたりと気温が安定しない時期。気温や気圧の変化が大きい季節の変わり目は、体調不良になりやすい時でもあります。
疲れを感じて食欲がない時も、欠食してしまうと自律神経の乱れにつながり、消化管の動きが悪くなって代謝が下がってしまいます。食べやすいメニューを選ぶ、量を減らすなど工夫しながら、時間を決めて食事をとることでリズムが整ってきます。
今回は、汗ばむ陽気の日にも食べやすい餃子の献立を紹介します。油を使わず蒸し焼きにするとさっぱり食べられ、ご飯も進みます。餃子の具は冷凍できるので、多めに作ってストックしておくと便利です。
<主菜>梅シソのスタミナ餃子
<副菜>豆腐とワカメのサラダ
<汁物>小松菜とだし粉たっぷりのみそ玉
<主食>ご飯
<乳製品>ヨーグルト
<果物>イチゴ
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