真夏に大汗なら塩分摂取、過剰摂取は逆効果、上手にコントロールを

　８月も半ばとなりましたが、まだまだ暑い日が続きますね。この時期、何より大変なのが、部活の子どもたちの洗濯物。汗まみれのシャツ類の汚れは手強く、毎日泣かされっぱなしのお母さんも多いのではないでしょうか。

　今回は、その「汗」に目を向けてみたいと思います。

　近年は夏になると猛暑日が続きます。アスリートのみならず、「水分補給はまめに」「ミネラルを積極的に摂取」といった警告をよく耳にします。汗をかいたらスポーツドリンクなど塩分や糖分の入ったものを摂るべきだ、という認識を持ちつつも、身体のためには減塩も大切だというし、どうコントロールすればいいのだろう、と戸惑う方も多いのではないでしょうか？

汗をかかなければ塩分は排出されない

　汗をかくと一緒に塩分も排出され、体内の塩分濃度が低くなるので、それを補う必要があります。ではどれくらい？　というと諸説ありますが、ダラダラと大汗を１時間かき続けると、３ｇ程度の塩分が排出されてしまうと言われています。１日の成人の塩分摂取量が１０ｇ程度という中での３ｇの排出は大きいですよね。しかし、大汗をかかなければ、塩分はそれほど排出されません。そう、これが落とし穴です。

　暑い夏にスポーツをしてたっぷり汗をかいたら、水分とともに必要量の塩分、糖分の摂取が必要です。そうでないのなら必要ないのです。グラウンドで走り回る部活の後と、クーラーの効いた学習塾での夏期講習中では、大きな違いがあるということです。

　夏だから塩分摂取しなきゃ、とばかりにラーメンのスープを飲み干したり、焼き肉などタレの濃い食べ物を多く摂取したりすることは、過剰摂取であるとともに内臓に負担をかけることとなり、逆効果です。

　以前「スポーツの後にタンパク質と糖質を摂取すると体力の回復が早い」と書きましたが、夏はこれに水分とミネラル分をプラスすることが大切です。手っ取り早く摂るには、スポーツドリンクに牛乳（飲むヨーグルトも可）を加えてください。どこのコンビニでも手に入れやすいので、秋に疲れを残さないためにも、子どもたちに積極的に摂取するよう話しておきたいですね。

朝食でしっかり水分、塩分補給

　汗をかく、という話でもう１つ。

　寝苦しい熱帯夜ならずとも、寝ている間に汗をいっぱいかいていることはご存じでしょう。寝ている間に水分補給はしていませんから、実は朝は、水分不足でかなり危険な状態なのです。それを解決するのが朝食です。しっかりと朝食を食べれば、自然に水分、塩分、糖質、タンパク質を摂ることとなります。暑くて食欲がない場合でも、飲み物だけというのは避けてくださいね。

　それと、見落としがちなのがパンを主体とした朝食です。和食なら、ご飯とおかず（納豆、卵など塩分のあるタンパク源）を摂ることが多いのですが、トーストにバター、ジャム、それにコーヒーやジュース、フルーツ程度だと、タンパク質不足もさることながら、塩分を摂取していないことになります。食べやすいタンパク源（卵焼き、ハム、ソーセージなど）を一緒に食べることを忘れないよう気をつけておきたいですね。

　今回は、そんな朝にぴったりの「びっくりサンドイッチ」をご紹介します。