練習試合などで朝の集合が早く、お昼過ぎまで練習や試合があるとき、どのタイミングで補食をとるのがいいでしょうか。例えば、朝6時に朝食、午後1時に昼食をとるならば、食後3～4時間くらいで補給するといいでしょう。
試合中の補食としてよく利用されるゼリー飲料は、体内に素早く吸収され、エネルギーが高く、タンパク質が含まれていてよい商品です。
しかし、最適なものはゼリー飲料しかないかというとそうではありません。栄養価を比べてみましょう。
＜補食の栄養価比較＞
エネルギー、タンパク質（BCAA＝ロイシン、イソロイシン、バリン）
●ジュニア用ゼリー飲料1パック
200kcal、1.5g（0.12g、0.10g、0.08g）
●どら焼き1個100g
284kcal、6.6g（0.53g、0.29g、0.36g）
●ジャムパン1個80g
237kcal、5.3g（0.26g、0.14g、0.16g）
●赤飯おにぎり1個100g
190kcal、4.3g（0.35g、0.18g、0.24g）
●おにぎり（具なし）1個100g
168kcal 2.5g （0.19g、0.09g、0.13g）
●カステラ1切れ50g
160kcal、3.1g（0.24g、0.15g、0.17g）
●ヨーグルトドリンク1本200cc
130kcal、5.8g（0.56g、0.30g、0.36g）
●バナナ1本100g
86kcal、1.1g（0.07g、0.03g、0.05g）
●ヨーグルト1カップ100g
62kcal、3.6g（0.35g、0.20g、0.24g）
このように、市販の食品からでもゼリー飲料と同様のエネルギーやタンパク質を補うことができますし、おにぎりなどは家庭で作ることもできます。補食には、さまざまな食品を取り入れてみてください。
今回は「栗おこわ」を紹介します。おにぎりにして補食にしたり、長時間練習前の食事としてお試しください。
