アスレシピモニターのＴＥＡさん（東京都）が、子どもにも飲みやすい豆乳を使ったハーブティーを紹介します。

安眠のハーブと呼ばれるカモミール

　８月も終わり、急に日が落ちるのが早くなったような気がします。秋の夜長についつい夜更かしをしてしまったり、夏の疲れが出ているこの時期におすすめのハーブティー「豆乳カモミールティー」を紹介します。

　ハーブティーの中でも最も知名度が高く、どのスーパーにもティーバッグが並んでいるカモミールは、「安眠のハーブ」と呼ばれており、ストレスや不安、不眠に有効で、気分を落ち着かせる効果があると言われています。また、体を温める効果があるため、風邪の引きはじめにもおすすめです。

　子どもが疲れや緊張などで眠れない時や、ご自身が寝付けない時は、温かい豆乳（牛乳）と一緒に飲んでみてはいかがでしょうか。飲みやすく、甘みのあるやさしい味です。

＜豆乳カモミールティーの作り方＞
■鍋にコップ１杯の豆乳（もしくは牛乳）と、カモミール（約大さじ１）を入れて火にかけます。沸騰する直前で火を止めて、茶こしで濾してから飲んで下さい。カモミールのほんのり甘い香りがありますが、砂糖やシロップなどを入れてもおいしいです。