日々の食卓に欠かせない米ですが、皆さんの家庭では何で炊いていますか？ サイズは？ アスレシピモニターにアンケートを取りました。
●使用器具
炊飯器･･･８０％
鍋･･･２０％
多くの家庭では炊飯器を使っていましたが、鍋派もいました。鍋派の意見には「短時間で炊ける」「味が全く違った」「炊飯器よりも場所を取らない」などがありました。鍋の種類は、ドイツのＷＭＦ（ヴェーエムエフ）の圧力鍋、厚手のステンレス鍋、ルクルーゼ、文化鍋などを使用しているそうです。
少数ですが、電子レンジ（少量を炊きたいときに便利）やフライパン（パエリアやリゾットのときに）という意見もありました。
●サイズ
１升炊き･･･４０％
５合炊き･･･６０％
５．５合炊き･･･１０％
●熱源
電気･･･９０％
ガス･･･１０％
電気釜とガス釜を両方持ち、使い分けている方もいました。
●炊飯器を炊飯以外の用途に使っているか
使っている･･･４５％
使ったことがあるが、今はしていない･･･４５％
使ったことがない･･･１０％
使い道は、「カレーやシチューなどの汁物の保温」「温泉卵」「パウンドケーキ」「梅ジュース」「蒸し野菜」などが挙げられました。
アスレシピでも、炊飯器を活用したレシピやアイデアを紹介しています。
いつも炊飯器でご飯を炊いている家庭でも、時には鍋で炊いてみると新しい発見があるかもしれません。器具の使い道も無限大。さまざまな工夫で、食卓を豊かにしていけるといいですね。【アスレシピ編集部】
