＜ママ特派員・サポーターから＞
作り置きの定番「鶏そぼろ」。脂肪分が少ない鶏むねのひき肉を使用すれば、ボリュームがあるのに低エネルギーで、アスリートの食事にぴったりです。
そのままご飯にのせるだけでもおいしいのですが、一度に大量に作り、1食分ずつ小分けにして冷凍しておくと、そのまま温めてご飯にのせたり、すでに味付けがしてあるので、簡単に別のメニューにアレンジできます。
我が家では、手間をかけたくない休日の昼食によく利用しています。
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作り置きのアレンジで簡単ごはん「鶏そぼろ」
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
