＜ママ特派員・サポーターから＞

試合に向けて糖質を重視し、通常の焼きおにぎりをもち米で作りました。

アスリートの足つり予防として、にがりと海塩もプラス。試合前には油を控えたいので、オーブントースターでカリッと焼きます。もち米を使っているので、崩れることもありません。

もち米のメニューではおこわやお赤飯を作ることもありますが、シンプルな焼きおにぎりが我が家では一番人気です。作り置きとして冷凍しておくのもおすすめです。

試合前の焼きおにぎり

◆材料（4個分）
米…1合
もち米…1合
にがり※…15ml
海塩…少々

＜つけたれ＞
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2

※商品によって適量が異なりますので、表示を確認してください。

◆作り方
❶米ともち米を合わせ、にがりを加えて通常の水加減で炊く。
❷炊き上がったら、たれの半分くらいと海塩をご飯に混ぜておにぎりにする。
❸オーブントースターで、たれを塗りながら両面を10分くらい焼く。

【ママ特派員＝大阪府在住・阿部由美】