＜ママ特派員・サポーターから＞

スポーツを続けるためには、健康な体作りが大切です。筋肉や骨など、体を構成するものは食事からできています。基本はバランスの良い食事を摂ることですが、食事で摂りきれない栄養素は補食で補う必要があります。

旬のキノコとベーコン、ミックスチーズ、素揚げしたナスとボロネーゼ、フォンデュチーズのおいしい組み合わせのナンピザは、子どもに喜ばれる補食になります。

キノコのナンピザ

◆材料（1枚分）
市販のナン…1枚
マイタケ…30g
白シメジ…20g
白マッシュルーム…1個
めんつゆ…大さじ1
ミックスチーズ…60g
ベーコン…30g

＜ソース＞
マヨネーズ…15g
しょうゆ…7g
すりおろしニンニク…少々

◆作り方
❶マッシュルームは厚さ2mm、ベーコンは厚さ8mmに切る。
❷フライパンを熱し、ベーコンを炒める。ベーコンを取り置き、マイタケ、シメジにめんつゆを加え、強火でさっと炒める。
❸ナンに混ぜ合わせたソースを塗り、炒めたマイタケ、シメジ、マッシュルーム、ミックスチーズ、ベーコンを乗せ、220℃のオーブンで12分焼く。

ナスとボロネーゼのナンピザ

◆材料（1枚分）
市販のナン…1枚
ナス…1/2本
ウインナー…2本
紫タマネギ…1/4個
市販のボロネーゼソース…60g
フォンデュチーズ…60g
オリーブ油、ブラックペッパー、パセリ、揚げ油…各適量

◆作り方
❶ナスは厚さ8mmの半月切りにし、180℃の油で1分素揚げする。
❷ウインナーは厚さ5mmの斜め切りにし、炒める。
❸紫タマネギは薄切りにする。
❹ナンにボロネーゼソースを塗り、紫タマネギ、ナス、ウインナー、フォンデュチーズを乗せ、オリーブ油をかけ、220℃のオーブンで12分焼く。
❺仕上げにブラックペッパー、パセリをふる。

【アスレシピサポーター＝yu.ki.nn】