毎日暑い中練習を頑張っている息子に、さっぱり食べられるヨーグルトアイスを用意しています。いろいろなフルーツをミックスして、お気に入りの味を見つけてみてください。
バナナヨーグルトアイス
◆材料(作りやすい分量)
プレーンヨーグルト…1パック
バナナ…2本
はちみつ…大さじ2~3(好みで調整)
好きなフルーツ…適量
◆作り方
❶ヨーグルト、バナナ、はちみつをブレンダーで混ぜる。
❷缶詰のミカンを軽くほぐして加え、混ぜる(パイナップルや桃などは、ブレンダーで混ぜるとなめらかなアイスになります)。
❸冷凍可能なジッパー付き保存袋に入れ、平らにならし、冷凍庫で冷やし固める。
※途中1時間おきくらいに手でもむと、シャリシャリ食感になります。
【アスレシピ特派員=神奈川県在住・枝光悦子】