今回は、これまでの復習も兼ねて、アスリートクイズを3問出題しますので、皆さんも一緒に考えてみてくださいね。
＜第1問＞この中で最も疲労回復に役立つメニューはどれでしょう？
1、豚ショウガ焼き丼
2、牛すき焼き丼
3、親子丼
＜答え＞1、豚ショウガ焼き丼
もちろん、どのメニューも疲労回復にはつながりますが、「疲れをとる黄金法則」である「炭水化物（ご飯）＋ビタミンB1（豚肉）＋アリシン（タマネギ）」をセットで摂るのがオススメです。むしろ、牛すき焼き丼は、消化が良くて腸に優しい「ウエートアップ飯」。親子丼は「高タンパク質で低脂肪な筋力アップ飯」として有効な、アスリートのための必勝丼です。
＜第2問＞コンディションアップに役立つメニューはどれでしょう？
1、ご飯大盛り
2、野菜炒め
3、ステーキ
＜答え＞2、野菜炒め
コンディションアップには、抗酸化作用の高いビタミントリオの「ビタミンA・C・E（エース）」をそろって摂るのがオススメです。免疫力も高めてくれるので、ウイルス対策もバッチリです。エースを豊富に含む食材は、野菜やフルーツ、ナッツなど。これらがあまり摂れない選手は、効率よくビタミン補給ができる緑黄色野菜や野菜ジュースを活用しましょう。
＜第3問＞酸化されにくく体脂肪にもなりにくい、体に良い油はどれでしょう？
1、サラダ油
2、ゴマ油
3、オリーブ油
＜答え＞2、ゴマ油 3、オリーブ油
ゴマ油にはビタミンEが含まれ、オリーブ油にはポリフェノールが含まれているため、それぞれ体の酸化（サビ）を防ぎ、フレッシュな体作りをサポートします。また、少量で高カロリーでありながら体脂肪になりにくいオレイン酸を含むため、増量選手の体作りにも役立ちます。1日に大さじ1～2杯程度を目安にしてくださいね。
皆さんは何問正解しましたか？ 今回は、第1問（豚肉・タマネギ）、第2問（ニンジン・赤パプリカ・ピーマン）、第3問（オリーブ油）の正解食材を組み合わせた「アスリート酢豚」を紹介します。疲れがとれ、コンディションがアップして、増量できるという3拍子そろったスペシャルメニューです。
酢は、玄米由来でコクがある「黒酢」を使って、汗の成分のミネラルも摂取できるようにしています。おいしくて、エネルギーや栄養素が満タンに詰まった必勝「アスリート酢豚」。皆さんのパフォーマンスアップにも役立つ一品になりますように。
THANK YOU！
