＜ネバーギブアップ納豆（1）＞

発酵食品として、免疫力アップ効果が期待される納豆。体にいいとわかっているけれど、ついそのままでいただいたり、ご飯にかけたりして食べるだけになってしまいますよね。そんな納豆を、バリエーションをつけていただくレシピを紹介します。

納豆も油揚げも、ともに大豆からできているので相性は抜群です。納豆料理は納豆と合わせる具材がポイントになります。今回は納豆とは違う歯ごたえを残すために生の長イモを使っています。長イモのほか、シラス、桜エビ、青ノリ、梅肉などと合わせてもおいしいですよ。

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