＜冬なのにナッツ（2）＞
ちょっと前に流行したグラノーラ。スーパーにもいろいろな種類が売られていますが、少し高価なのが玉にキズ。朝から手作りのグラノーラをいただくと、一気に気分も上がりますよ！
こんがりとしたきつね色に焼き上げましょう。
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ココナッツグラノーラ／冬なのにナッツ（２）
旬を食べよう
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本（はさもと）佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。
