＜たかされポテサラ（2）＞

ポテサラ問題とほぼ同時期に、冷凍ギョーザのことも話題にのぼりましたよね。子供がおいしいと言って食べているのに、「これは冷凍というんだよ」とお父さんが言い換えたという話。

でも、よくよく考えてみればレストランの裏側でも冷凍品がたくさん用いられている現実が…。ギョーザを毎回手作りというのも少々しんどいものですよね。

今日はピーマンに市販のポテトサラダを詰め、チーズをのせて焼いていきます。それだけで、ボリュームたっぷりの温かいおかずの出来上がり。

仕上げのケチャップがとてもいい仕事をしてくれますので、忘れないようにしてください。ケチャップといえば、コロナ禍での自粛生活の時、子供たちが大好きなナポリタンやハンバーグなどを作る家庭が増えて、品薄状態になってしまったとか。上手に使っていきましょう。

オーブントースターがなければ、フライパンに油少量を引いて焼いても大丈夫です。

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