＜おっ酢！（4）＞

何となく酢は体にいいと皆が思っているもの。酢を飲めば、体がやわらかくなって開脚が出来るようになるとかなんとか…。

そもそも酢には、疲労回復を促し、体脂肪を減らす効果があります。加えて、血圧も低下させ、食後の血糖値の上昇を抑える働きもあります。

生活習慣病が気になる中年以降の人こそ、酢をとるべきなのですよね。ただとり過ぎも歯のエナメル質を溶かしてしまう恐れもあるらしいので、1日大さじ1程度を飲むのがいいようです。

今日は自家製のサワードリンクを作って、おしゃれに楽しむことにしませんか。作って半日から3週間ぐらいが飲み頃です。最初の1週間は常温で置いておくと、味が早くなじんでおいしくなります。1週間以降は冷蔵庫で保管してください。

水や炭酸水で割ってももちろんおいしいのですが、豆乳や牛乳で割るとラッシーのようなドリンクに。こちらもぜひお試しください。

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