陸上競技とは、主に野外競技場のトラックやフィールド、あるいは道路で行う「走る・跳ぶ・投げる」の3基本技を中心とする競技の総称のことをいいます。競技によって体格や競技特性が異なるため、エネルギー消費量はまちまちで、食事量も食事の質も異なると言われています。
例えば、男子アスリートで1日のエネルギー消費量を比較すると、以下のようになります。
短距離選手（体重70kg） 3000～3500kcal
長距離選手（体重63kg） 3500～4000kcal
そこで今回は、陸上競技の中でも短距離、投てき、跳躍、混成選手などに必要な栄養について説明をします。
投てき、跳躍、混成選手も
これらの競技は、筋力（パワー）や瞬発力が要求されるスポーツです。特に、筋肉には強い負荷がかかります。そのため、強くしなやかな筋肉を作り、傷ついた筋肉を修復することが重要です。
◆瞬発力
短距離選手のスタートダッシュや投てきなど、瞬間的に大きな力を出したい場合には筋肉が必要です。この筋肉を作るための主な栄養素は、タンパク質です。
筋肉の収縮にはカルシウムも重要な働きをします。体内では、カルシウムとマグネシウムのバランスが大切。マグネシウムが不足すると、筋肉の動きが鈍るだけではなく、けいれんを起こす恐れもあります。
＜ポイントとなる栄養素（食材）＞
タンパク質（肉、魚、大豆製品、乳製品）
カルシウム（乳製品、大豆製品）
マグネシウム（海藻類、種実類）
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◆パワー
瞬間的に強力なパワーを発揮するには、強靱な筋肉が大切です。強い筋肉を作るにはタンパク質が必要。タンパク質の一種であるコラーゲンは筋肉、骨、関節などにも含まれています。またビタミンDには、体内のカルシウム吸収を促して骨を増強するとともに、筋肉の合成を促す作用があります。
＜ポイントとなる栄養素（食材）＞
コラーゲン（鶏肉、豚肉、カレイ、ゼラチン）
ビタミンD（キノコ類、魚介類、卵など）
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体重や体脂肪率のコントロールも
最後に、短距離や跳躍の選手は、体重や体脂肪のコントロールも必要になってきます。投てきの選手は体形を見ると分かるように、筋骨隆々なイメージがありませんか？ このような選手は、大きな筋肉が必要です。
レジスタンストレーニング（筋力トレーニング）を重点的に行うときは、体重あたり0.25～0.30gのタンパク質を3～4時間おきにしっかりと摂取することがポイントとなります。
どれくらいの量の食事の中に、どれくらいのタンパク質が含まれているか、また、どのタイミングで食事や補食をとるか。選手自身が考えることは、カラダ作りのため、パフォーマンスを存分に発揮するために大切なことになります。
