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レシピ

ピーナツバター&ハム&リンゴサンドウィッチ

栄養価

エネルギー
470kcal
塩分
1.6g
タンパク質
17.3g
脂質
20.9g
炭水化物
55.5g
カルシウム
52mg
マグネシウム
81mg
1.2mg
亜鉛
1.6mg
ビタミンA
9μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
3.3mg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.13mg
ビタミンB6
0.21mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
54μg
ビタミンC
16mg
食物繊維
5.1g
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材料(1人分

パン
2枚
ハム
2枚
リンゴ
1/2個
ピーナツバター
小さじ4
砕いたアーモンド
小さじ1
ブロッコリースーパースプラウト
適量

作り方

  1. パンにハム、スライスしたリンゴを並べて、ピーナツバターを塗ってアーモンドを散らして、パンではさむ。
  2. 食べやすく切って器に盛り、ブロッコリースーパースプラウトを添える。

【提供】管理栄養士・新生暁子(枻出版社「絶品!サンドウィッチ」より)

管理栄養士・新生暁子

管理栄養士、博士(スポーツ健康科学)、公認スポーツ栄養士。2008年にマラソン高橋尚子さん率いる「チームQ」に栄養・調理担当として加わり、日米合宿に帯同、食事全般をサポート。解散後は特定健診・特定保健指導、雑誌、ホームページの監修等を行いながら、社会人、大学のラグビー部の食事を指導。15年からは東京健康科学専門学校栄養士科の講師に着任。著書多数。

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