大根とホタテ缶鍋主菜159kcal 20分血液強化便秘予防体脂肪ダウンタンパク質カルシウム鉄レシピの見方・基準栄養価エネルギー159kcal塩分1.8gタンパク質20.5g脂質0.9g炭水化物18.4gカルシウム274mgマグネシウム82mg鉄2.9mg亜鉛3.3mgビタミンA831μgビタミンE3mgビタミンB10.14mgビタミンB20.22mgビタミンB60.38mgビタミンB122.4μg葉酸184μgビタミンC62mg食物繊維6.5gもっと見る材料(2人分) ホタテ貝柱水煮(缶詰)2缶(180g) 大根1/4本 ニンジン1本 水菜1束 A 水700ml ショウガ1片 塩小さじ1 コショウ少々 作り方 大根、ニンジンは皮をむき、ピーラーで薄切りにする。水菜は5cm長さに切る。ショウガは薄切りにする。 鍋にホタテを缶汁ごと入れ、A、①を加えて火にかけ、さっと煮る。 【提供】食のスタジオ