ニラキムチ
栄養価
- エネルギー
- 10kcal
- 塩分
- 0.4g
- タンパク質
- 0.5g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 1.9g
- カルシウム
- 6mg
材料（10人分）
- ニラ
- 1束
- リンゴ
- 1/4個
- おろしショウガ
- 小さじ1
- 韓国唐辛子（粉）
- 小さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- ナンプラー
- 小さじ1/2
作り方
- ニラは洗って水けをしっかりきり、ざく切りにする。
- リンゴは皮をむいてすりおろす。
- ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、１時間くらい置く。
※漬ける時間は調理時間に含まない。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
