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レシピ

筋力アップオムレツ

栄養価

エネルギー
449kcal
塩分
3.4g
タンパク質
30.6g
脂質
31.8g
炭水化物
6.8g
カルシウム
276mg
マグネシウム
34mg
2.9mg
亜鉛
2.9mg
ビタミンA
291μg
ビタミンD
2.8μg
ビタミンE
2.8mg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.72mg
ビタミンB6
0.2mg
ビタミンB12
2.3μg
葉酸
77μg
ビタミンC
20mg
食物繊維
0.4g
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材料(2人分

4個
ハム
5枚
カニ風味かまぼこ
5本
チーズ
50g
細ネギ
20g
オリーブ油
大さじ1
塩、コショウ
各適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 熱したフライパンに油を引き、塩、コショウを加えた溶き卵を流し入れる。
  2. ①の上に、短冊切りにしたハム、1cm程度にカットしたカニかま、小口切りにしたネギ、チーズを散らす。
  3. 卵液が固まってきたら好みの形に整え、裏返す。
  4. 好みの焼き加減になったら器に盛り、ケチャップをかける。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

元NFLチアリーダー松崎美奈子

管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。

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