1. 米は洗って浸水する。
2. ロースハム、タマネギ、ニンジンは１cm角に切る。
3. 枝豆は解凍する。
4. 炊飯器に①とAを入れてよく混ぜ、米の上に②と③を乗せる。
5. 炊飯器のふたをし、普通に炊く。
6. ご飯を炊いている間に、ホワイトソースを作る。タマネギは薄切り、シーフードミックスはゆでて解凍し、水でサッと洗う。
7. 小さい鍋またはフライパンにバターを熱し、具材を炒める。
8. ⑦に薄力粉を入れ、具材に絡めながら炒める。
9. 温めた牛乳（500Wの電子レンジで約１分）をダマにならないように少しずつ、具と混ぜながら加える。
10. 水とコンソメを入れ、塩、コショウで味を調える。
11. 炊けたピラフを器に盛り、その上にホワイトソースをかけて、最後にパセリを散らす。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。