ミートソイトースト
栄養価
- エネルギー
- 438kcal
- 塩分
- 1.7g
- タンパク質
- 21.9g
- 脂質
- 20.4g
- 炭水化物
- 41g
- カルシウム
- 63mg
材料（2人分）
- 食パン（6枚切り）
- 2枚
- バター
- 小さじ2
- 豚ひき肉
- 100g
- ひきわり納豆
- 2パック
- ショウガ
- 5g
- ミニトマト
- 6個
- ハーブ（好みで）
- 適量
- 油
- 小さじ1/2
Ａ
- ケチャップ
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
作り方
- フライパンに油を引き、豚ひき肉とショウガを炒め、火が通ったらAを加える。
- さらにひきわり納豆と半分に切ったトマトを加え、さっと火を通す。
- 食パンにバターをぬり、トースターで軽く焼いて②をのせる。最後に好みでハーブを飾る。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
