王道レシピ♪さば水煮缶で簡単炊き込みご飯
栄養価
- エネルギー
- 617kcal
- 塩分
- 1.9g
- タンパク質
- 23.4g
- 脂質
- 15.9g
- 炭水化物
- 91.9g
- カルシウム
- 207mg
材料（2合分）
- さば水煮缶
- 1缶(140g)
- 米
- 2合
- 油揚げ（千切り）
- 1/2枚
- ゴボウ（ささがき）
- 1/2本
- ニンジン（千切り）
- 1/2本
- シメジ
- 1/2株
- 大豆水煮缶
- 1/2缶(60g)
- ワケギ
- 適量
- ゴマ
- 適量
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）
- 大さじ4
- 油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
- 米をとぎ、吸水させる。
- ①の水けをきって炊飯釜に入れ、めんつゆ、油、砂糖、さばの缶汁を入れ、2合の目盛りに合わせて水を加える。
- ②の上に油揚げ、ゴボウ、ニンジン、シメジ、大豆、さばをのせる。
- 炊き込みご飯、または普通モードで炊く。
- 炊き上がったら、さばの身をほぐすように混ぜ、器に盛る。ワケギ、ゴマをちらす。
※調理時間には、米の浸水時間、炊飯時間を含まない。
※好みでショウガの千切りを加えると、よりさっぱりと召し上がれます。
【DHA＝601mg／EPA＝430mg／ビタミンK＝21μg】
