ニラと牛乳のチヂミ
栄養価
- エネルギー
- 363kcal
- 塩分
- 1g
- タンパク質
- 13.9g
- 脂質
- 9.1g
- 炭水化物
- 52.8g
- カルシウム
- 190mg
材料（2人分）
- 小麦粉
- 110g
- 片栗粉
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- 顆粒和風だし
- 小さじ1
- 牛乳
- 100ml
- ニラ
- 1/2束
- 桜エビ
- 10g
- ゴマ油
- 小さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
作り方
- ニラはざく切りにする。
- 小麦粉、片栗粉、卵、だし、牛乳をよく混ぜ合わせる。①のニラ、桜エビを加える。
- フライパンを中火で熱し、ゴマ油を引き、②を入れて焼き色が付くまで両面焼く。
- しょうゆと酢を混ぜ合わせ、たれを作る。つけて食べてもかけて食べてもよい。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
