1. カニ風味かまぼこ、チーズは小さなサイコロ状に切る。
2. ツナは油をよくきる。
3. はんぺん、ミックスベジタブル、①、②をポリ袋に入れ、片栗粉も入れてコップの底で叩いたり手でもんで混ぜ合わせる。
4. 好みの形に成形する。
5. フライパンに油（分量外）を入れてよく熱し、④の両面を色よく焼く。
6. 器に⑤を盛り付け、野菜を添える。

※材料は切らずにポリ袋に入れてもOKです。