栄養価
- エネルギー
- 519kcal
- 塩分
- 3.7g
- タンパク質
- 17.3g
- 脂質
- 17.9g
- 炭水化物
- 68.3g
- カルシウム
- 144mg
- マグネシウム
- 43mg
- 鉄
- 1.2mg
- 亜鉛
- 2mg
- ビタミンA
- 132μg
- ビタミンD
- 1μg
- ビタミンE
- 3.2mg
- ビタミンB1
- 0.12mg
- ビタミンB2
- 0.12mg
- ビタミンB6
- 0.26mg
- ビタミンB12
- 1.1μg
- 葉酸
- 37μg
- ビタミンC
- 14mg
- 食物繊維
- 1.3g
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材料（2人分）
- 米
- 1カップ
- 水
- 200ml
- キュウリ
- 1/2本
- トマト
- 小1/2個
- プロセスチーズ
- 40g
- ツナ
- 小1缶(80g)
- 刻みノリ
- 適量
Ａ
- 白ワインビネガー
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1
- コショウ
- 少々
作り方
- 米は洗ってザルにあげ、分量の水に30分以上浸してから、ふつうに炊く。
- ①が炊けたら飯台かボウルに移し、混ぜ合わせたＡを加えてすし飯を作る。
- キュウリ、プロセスチーズは1cm角に切る。トマトは皮を湯むきをし、種を取って1cm角に切る。
- ②に③、缶汁を切ったツナを混ぜ合わせ、器に盛り、刻みノリをのせる。
【提供】食のスタジオ
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