栄養価
- エネルギー
- 612kcal
- 塩分
- 4g
- タンパク質
- 23.4g
- 脂質
- 24.2g
- 炭水化物
- 70.2g
- カルシウム
- 27mg
- マグネシウム
- 31mg
- 鉄
- 1.3mg
- 亜鉛
- 2.6mg
- ビタミンA
- 77μg
- ビタミンE
- 1.6mg
- ビタミンB1
- 0.12mg
- ビタミンB2
- 0.24mg
- ビタミンB6
- 0.23mg
- ビタミンB12
- 0.5μg
- 葉酸
- 27μg
- ビタミンC
- 7mg
- 食物繊維
- 1.1g
- もっと見る
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 大1枚
- キュウリ
- 1/2本
- レタス
- 2枚
- サラダ油
- 大さじ1
- ご飯
- 茶碗2杯分
- 香菜
- 適量
Ａ
- 酢
- 大さじ1/2
- ナンプラー
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
Ｂ
- 酢
- 大さじ3
- ナンプラー
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2
- おろしニンニク
- 少々
- 赤唐辛子(輪切り)
- 1本分
作り方
- 鶏もも肉は厚さを揃えて半分に切り、Ａで下味をつける。
- キュウリ、レタスはせん切りにし、冷水にさらす。
- フライパンにサラダ油を熱し、①を皮目から焼いて裏返し、ふたをして中まで火を通す。
- 器にご飯を盛り、水けをきった②、食べやすく切った③を盛り、香菜をのせる。混ぜ合わせたＢをかけて食べる。
【提供】食のスタジオ
- 新着レシピ一覧
