キャベツとタコのパスタ
栄養価
- エネルギー
- 699kcal
- 塩分
- 4.7g
- タンパク質
- 34g
- 脂質
- 15.4g
- 炭水化物
- 101.2g
- カルシウム
- 91mg
材料（2人分）
- パスタ
- 240g
- ゆでタコ
- 足2本（約140g）
- キャベツ
- 1/4個
- ニンニク
- 2片
- 唐辛子（鷹の爪）
- 1本
- オリーブ油
- 大さじ2
- 塩、コショウ
- 各少々
作り方
- ゆでタコとキャベツは一口大に、ニンニクはみじん切り、唐辛子は種を除いて小口切りにする。
- 大きい鍋に湯を沸かし、パスタをゆでる。
- フライパンにオリーブ油、ニンニク、唐辛子を入れ、焦がさないように加熱し、香りを出す。
- タコを加えて炒め、キャベツを加えてサッと火を通し、塩、コショウで味を調え、ゆでたパスタを入れて混ぜ合わせる。
※このレシピは、作り方を動画でご覧いただけます。【動画】はコチラ
管理栄養士・石村智子
管理栄養士、アスリートフードマイスター1級、日本スポーツ栄養学会会員。13年にジュニアアスリートのための「Team for J.A.」設立。女子プロゴルフやパラアスリート、Jリーグユースや高校、大学のラグビー、サッカー、陸上部など幅広く支援。著書「グングン背を伸ばすためのレシピ」（エイ出版）。
