モズクスープ
栄養価
- エネルギー
- 27kcal
- 塩分
- 1.2g
- タンパク質
- 1.9g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 3.5g
- カルシウム
- 13mg
材料（2人分）
- シイタケ
- 2枚
- ネギ
- 5cm
- だし汁
- 360ml
- 生モズク
- 50g
- 塩
- 少々
- ミツバ
- 適量
Ａ
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- おろしショウガ
- 小さじ1/2
- 黒酢
- 大さじ1と1/2
作り方
- シイタケは薄切り、ネギは斜め薄切りにする。
- 鍋にだし汁を沸かして①を煮る。Ａを加えて沸騰したら、水けをきったモズクを加え、さっと煮て塩で味を調える。器に盛り、ざく切りにしたミツバを添える。
