1. サツマイモは皮をむき、半月切りにする。リンゴはいちょう切りにする。
2. 鍋にサツマイモを敷き、その上にリンゴを重ねる。レーズンを散らし、オレンジジュースを入れ、落としぶたをして中火で５～６分煮る。
3. サツマイモがやわらかくなってきたら弱火にし、落としぶたをしたままさらに８分程度煮る。
4. 全体的にしんなりしたところで、火を止める。

※はちみつを使用しているので、１歳未満の乳児には与えないでください。