カキ缶で簡単本格パスタ
栄養価
- エネルギー
- 556kcal
- 塩分
- 1.1g
- タンパク質
- 18.7g
- 脂質
- 16.8g
- 炭水化物
- 79.1g
- カルシウム
- 49mg
材料（2人分）
- パスタ（乾）
- 200g
- カキ燻製缶詰
- 1缶
- オリーブ油
- 大さじ1
- シメジ
- 50g
- ホウレン草
- 40g
- しょうゆ
- 小さじ2
- ミックスナッツ
- 適量
作り方
- たっぷりの湯でパスタをゆでる。
- フライパンにカキ燻製缶詰の油を引き、シメジ、カキ、ホウレン草の順に炒める。
- ゆでたパスタを②に入れ、全体に油を絡める。
- しょうゆで味付けをする（味は好みで塩コショウでもOK）。
- 器に盛り、上からミックスナッツを散らす。
KAGOSHIMA食×スポーツ
鹿屋体育大学講師の長島未央子ら鹿児島が拠点の管理栄養士、公認スポーツ栄養士5人が中・高・大学生アスリートのパフォーマンス向上の秘訣を伝える。今村佳代子は鹿児島純心女子大学講師。川口郁子は高校で小児栄養の授業などを担当。田畑綾美、久永まゆみは時短レシピも紹介。鹿児島ならではの情報も。
