アスリートサンド
栄養価
- エネルギー
- 569kcal
- 塩分
- 4.2g
- タンパク質
- 21.3g
- 脂質
- 34.9g
- 炭水化物
- 43.3g
- カルシウム
- 87mg
材料（2人分）
- 食パン（6枚切り）
- 2枚
- バター
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- トマト
- 1個
- タマネギ
- 1/4個
- アボカド
- 1/2個
- カニ風味かまぼこ
- 100g
- レタス
- 大2枚
A
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 塩、コショウ
- 各少々
- マスタード
- 適宜
- 唐辛子
- 適宜
- 牛乳
- 大さじ1
作り方
- ゆで卵を作る。
- ①とトマト、タマネギ、アボカド、カニ風味かまぼこをみじん切り、もしくは小さめに切って混ぜておく。
- Aをよく混ぜ、②に加える。
- パンにバターをぬり、レタスと③をのせてもう1枚のパンで挟み、少しおく。
- 好みの形に切る。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
