ゴールデンソイミルク
栄養価
- エネルギー
- 109kcal
- タンパク質
- 7.3g
- 脂質
- 4.1g
- 炭水化物
- 10.5g
- カルシウム
- 402mg
材料（1杯分）
- 豆乳（無調整）
- 200ml
- ターメリックパウダー（ウコン粉末）
- 小さじ1/2
- シナモンパウダー
- 小さじ1/4
- はちみつ
- 小さじ1/2
- おろしショウガ
- 小さじ1/2
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
- ターメリックとシナモン、豆乳を少量（大さじ１程度）カップに入れ、小さい泡立て器などで粉っぽくなくなるまでよく混ぜる。
- 残りの豆乳を小鍋で温めるかレンジで加熱する。
- ①と②、はちみつ、ショウガを混ぜ合わせ、最後にブラックペッパーを散らす。
※はちみつを使用しているので、１歳未満の乳児には与えないでください。
管理栄養士・園部裕美
管理栄養士、スポーツ栄養コンサルタント、予防医学士。陸上実業団チームの元専属栄養士としてトップアスリートをサポートしてきた。その前には病院栄養士や飲食店勤務も経験。現在はフリーでトップアスリートらの栄養サポートや指導を行う。「予防栄養」の見地から「食」の重要性をアドバイスする。
