栄養価
- エネルギー
- 206kcal
- 塩分
- 0.8g
- タンパク質
- 13.1g
- 脂質
- 12g
- 炭水化物
- 11.8g
- カルシウム
- 176mg
- マグネシウム
- 25mg
- 鉄
- 0.6mg
- 亜鉛
- 0.5mg
- ビタミンA
- 56μg
- ビタミンE
- 1.3mg
- ビタミンB1
- 0.05mg
- ビタミンB2
- 0.11mg
- ビタミンB6
- 0.25mg
- ビタミンB12
- 0.3μg
- 葉酸
- 36μg
- ビタミンC
- 9mg
- 食物繊維
- 1.9g
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材料(2人分)
- 新タマネギ
- 1個
- モッツァレラチーズ
- 50g
- オリーブ油
- 適量
A
- むきエビ
- 100g
- パン粉
- 大さじ2
- ニンニク
- 1片
- バジルの葉
- 4~5枚
- 塩、粗びき黒コショウ
- 各少々
作り方
- 新タマネギは1.5cm幅の輪切りにし、外側の2~3層を残して中身を取り出す。
- ①の中身の部分とAを合わせてフードプロセッサーにかける。
- オーブンの天板にオーブンシートを敷き、①のタマネギを並べ、それぞれの中央に②を詰めて、モッツァレラチーズをちぎってのせ、オリーブ油をかける。
- ③を190℃に予熱したオーブンで15分焼き、器に盛ってバジルの葉(分量外)を添える。
【提供】食のスタジオ
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