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レシピ

オーバーナイトオートミール

栄養価

エネルギー
314kcal
塩分
0.1g
タンパク質
10.9g
脂質
6.8g
炭水化物
54.1g
カルシウム
141mg
マグネシウム
80mg
2.3mg
亜鉛
1.6mg
ビタミンA
42μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.22mg
ビタミンB6
0.29mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
41μg
ビタミンC
14mg
食物繊維
4.7g
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材料(2人分

オートミール
100g
牛乳
200ml(目安はオートミールの2~2.5倍)
バナナ
1本
冷凍フルーツ(ブルーベリー、ミックスベリー)
60g
メープルシロップ(好みで)
適量

作り方

  1. 深めの器(小鉢)にオートミールを入れ、牛乳を加えて冷蔵庫でひと晩置く。
  2. 輪切りにしたバナナ、冷凍フルーツを乗せる。
  3. 好みでメープルシロップをかける。

※冷蔵庫で置く時間は調理時間に含まない。

※冬は温かくしたり、上に乗せるものをナッツやドライフルーツなどに変えてアレンジしてもよい。

【提供】女子アスリート/管理栄養士・佐藤郁子

女子アスリート

順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。

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