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レシピ

ホタテのバターパン粉焼き

栄養価

エネルギー
213kcal
塩分
1.3g
タンパク質
15.1g
脂質
13.5g
炭水化物
6g
カルシウム
10mg
マグネシウム
42mg
0.3mg
亜鉛
1.5mg
ビタミンA
48μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
1.6μg
葉酸
68μg
ビタミンC
2mg
食物繊維
0.1g
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材料(2人分

ホタテ貝柱
小8個
オリーブ油
大さじ1
塩、コショウ
各少々
しょうゆ
大さじ1/2
パセリ(みじん切り)
適量

パン粉
大さじ2
溶かしバター
大さじ1と1/2

作り方

  1. フライパンにオリーブ油を熱し、ホタテ貝柱を入れ、塩、コショウして軽く焼き色をつけ、しょうゆを回し入れてからめる。
  2. ①を耐熱皿にのせて、混ぜ合わせたAをかけ、オーブントースターでこんがりと焼き、パセリを散らす。

【提供】食のスタジオ

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