フルーツたっぷりサンド
栄養価
- エネルギー
- 375kcal
- 塩分
- 0.7g
- タンパク質
- 7.4g
- 脂質
- 14.3g
- 炭水化物
- 56.8g
- カルシウム
- 48mg
材料(2人分)
- ロールパン
- 4個
- 生クリーム
- 40g
- 砂糖
- 小さじ1/2
- バナナ
- 中1本
- 柿
- 中1個
- ブルーベリー
- 20個
作り方
- ロールパンはサンドできるように切り分ける。
- 柿とバナナはサイコロ切りにする(バナナは、生クリームとあえる直前に切ると黒くなりにくい)。
- 生クリームに砂糖を加えて泡立て、ブルーベリーと②を加えてあえる。
- ①のパンに③をサンドする。
管理栄養士・石村智子
管理栄養士、アスリートフードマイスター1級、日本スポーツ栄養学会会員。13年にジュニアアスリートのための「Team for J.A.」設立。女子プロゴルフやパラアスリート、Jリーグユースや高校、大学のラグビー、サッカー、陸上部など幅広く支援。著書「グングン背を伸ばすためのレシピ」(エイ出版)。