牛肉とタマネギのサラダ
栄養価
- エネルギー
- 226kcal
- 塩分
- 1.9g
- タンパク質
- 13.2g
- 脂質
- 15.5g
- 炭水化物
- 6.8g
- カルシウム
- 26mg
材料（2人分）
- 牛こま切れ肉
- 100g
- 塩、コショウ
- 各少々
- 新タマネギ
- 1/2個
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 細ネギ(小口切り)
- 3本分
- 温泉卵
- 1個
- ポン酢じょうゆ
- 大さじ2
作り方
- 牛肉は塩、コショウして下味をつける。
- 新タマネギは薄切りにして水にさらし、ザルにあげて水けをきる。
- フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。
- 器に②、③を順に盛り、細ネギを散らして温泉卵をのせ、ポン酢じょうゆをかける。
