1. 切り餅を包丁で半分に切る（そのままでもOK）。
2. ①の餅を600Wの電子レンジで20秒加熱し、少しやわらかくする。
3. 餅の平らな部分に対して平行に楊枝（または竹串）を2本刺す。
4. フライパンにアルミホイルを敷いて餅を並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。
5. 餅を焼いている間に、たれを作る。それぞれのたれの材料を耐熱容器に入れ、よく混ぜて600Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出してさらによく混ぜる。
6. 焼いた餅に好みのたれを絡める。

※栄養価はしょうゆだれ、みそだれ各半量の合算。それぞれのたれ（全量）の栄養価は以下の通り。

＜しょうゆだれ＞
エネルギー 50kcal、塩分 1g、タンパク質 0.4g、脂質 0g、炭水化物 12.1g、カルシウム 2mg、マグネシウム 3mg、鉄 0.1mg、亜鉛 0mg、ビタミンA 0μg、ビタミンD 0μg、ビタミンE 0mg、ビタミンB1 0mg、ビタミンB2 0.01mg、ビタミンB6 0.01mg、ビタミンB12 0μg、葉酸 2μg、ビタミンC 0mg、食物繊維 0mg

＜みそだれ＞
エネルギー 35kcal、塩分 0.6g、タンパク質 0.6g、脂質 0.3g、炭水化物 7.8g、カルシウム 5mg、マグネシウム 3mg、鉄 0.2mg、亜鉛 0.1mg、ビタミンA 0μg、ビタミンD 0μg、ビタミンE 0mg、ビタミンB1 0mg、ビタミンB2 0.01mg、ビタミンB6 0.01mg、ビタミンB12 0μg、葉酸 2μg、ビタミンC 0mg、食物繊維 0.4mg