昆布とシラス入り和風ブロッコリーサラダ
栄養価
- エネルギー
- 157kcal
- 塩分
- 0.9g
- タンパク質
- 7.9g
- 脂質
- 12g
- 炭水化物
- 7.5g
- カルシウム
- 84mg
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 200g
- シラス
- 30g
- 塩昆布
- 10g
- 炒りクルミ
- 20g
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
- ブロッコリーを一口大に切り、やわらかくなるまでゆでるか、600Wの電子レンジで３分加熱する。
- ボウルに①、シラス、塩昆布、刻んだクルミを入れ、混ぜ合わせる。
- 器に②を盛り、オリーブ油をかける。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
